Суп крестьянский ⋆ Полезно знать

Суп крестьянский

Первые блюда >>>


Суп крестьянский



Суп крестьянскийИнгредиенты:

Капуста — 80 г,
картофель — 110 г,
репа — 15 г,
морковь — 10 г,
петрушка — 5 г,
лук репчатый — 20 г,
масло сливочное или маргарин сливочный — 10 г,
сметана,
зелень.

Приготовление:

Рецепт супа крестьянского очень простой, с приготовлением справится любая домохозяйка.
Любой суп с овощами на воде можно назвать крестьянским.
Коренья нарезать ломтиками, капусту — шашками размером 2-2,5 см, картофель — кубиками, репчатый лук нашинковать. В кипящий бульон или воду положить капусту, довести до кипения, добавить пассерованные коренья, картофель и варить суп 20-25 минут. За 5-10 минут до окончания варки в суп положить нарезанные помидоры.
Подавать со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита! Суп крестьянский




Суп крестьянский

: